Smagskommentar: Vildt lokkende og nærmest berusende aroma af blomster, citrus og herlig eksotisk frugt. Masser af syre på tungen, men eminent balanceret af sødmen. Eftersmagens er ekstremt lang og pga. vinens niveau er syre, kan den gemmes i årtier.
Beskrivelse: Goldmuskateller er en druesort med et temmelig fast drueskind. Det gør druen særligt velegnet til at producere sødmefulde vine, da de ikke er særlig modtagelige overfor råd.
Om Bassermann-Jordan Vine fra Deidesheim i Tyskland. Bassermann-Jordan blev grundlagt i 1718 og har været i samme families eje lige til 2002, hvor det blev købt af Achim Niederberger. Med beliggenhed ved Deidesheim og ejer af 50 ha på de mest anerkendte marker som Deidesheimer Kieselberg, Forster Ungeheuer og Forster Jesuitengarten hører Bassermann-Jordan ikke alene til blandt Pfalz’ men hele Tysklands bedste Riesling-producenter.
I 2000 fik Bassermann-Jordan den fine pris Deutscher Rieslingpreis, men Bassermann Jordan startede deres vinrejse helt tilbage i 1718, hvor de slog sig ned i Pfalz. Det skulle blive til et familieforetagende i næste tre århundreder, før forretningsmanden Archim Niederberger købte Bassermann Jordan. Siden er det kun gået fremad for vineriet, da Niederberger har haft et godt øje til kvalitet og nye tiltag. Siden købet i 2002 har Niederberger formået at renovere selve vingården totalt og endda lancere en gourmetrestaurant, et luksushotel og et brasseri. Vinmarkerne og selve produktionen har også nydt godt af at Ulrich Mell har overtaget, da man har investeret i udvidelser og dermed opnået status som det bedste vinhus i Pfalz, både når det gælder prisvenlige vine og prestigevine.
Specifikationer Producent: Bassermann Jordan Land: Tyskland Område: Pfalz Klassifikation: Eiswein Type: Dessertvin Undertype: Tysk dessertvin, Auslese Årgang: 2021 Dyrkningsmetode: Konventionel Druesammensætning: Goldmuskateller Glastype: Riesling Serveringsforslag: Svagt søde desserter, Frugt og nødder, Apéritif Alkohol: 7% Proptype: Skruelåg Flaskestørrelse: 37,5 cl
