Smagskommentar: I glasset præsenterer Planeta Rosé 2024 sig med en lys laksefarve og et elegant aromatisk udtryk – noter af vilde jordbær, hvide ferskner og et strejf af hibiscusblomst. Smagen er frisk og levende, med en fin balance mellem moden frugt og citrusagtig syre. Eftersmagen er ren og mineralsk med en subtil krydret kant, der giver dybde.
Beskrivelse: Planeta Rosé 2024 udspringer af det unikke terroir på Sicilien, nærmere bestemt vinhusets marker i Menfi, hvor Middelhavets brise møder solrige skråninger og kalkholdig jord. Her nyder druerne godt af varme dage og kølige nætter – ideelle forhold til at bevare friskhed og finesse. Jordbunden er rig på mineraler, hvilket afspejles i vinens levende syre og elegante struktur.
Vinifikation: Planeta Rosé 2024 er lavet på en blend af Nero d’Avola og Syrah – to druesorter, der trives i det sydlige klima. Druerne håndhøstes tidligt om morgenen for at bevare friskhed, og der anvendes skånsom presning med kort skindkontakt, hvilket giver vinen dens sarte, lyserøde farve. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket sikrer, at de delikate aromaer og frugtnoter bevares optimalt.
Specifikationer Producent: Planeta Land: Italien Område: Sicilien Type: Rosévin Dyrkningsmetode: Økologisk Druesammensætning: Nero d'Avola, Syrah Glastype: Riesling Alkohol: 14,25% Proptype: Skruelåg Flaskestørrelse: 75 cl
