A.H. Riise Rum Cream er vores klassiske romcremelikør til den søde tand. Her er A.H. Riise XO Reserve-rom fra Caribien blandet med frisk fløde, vanilje, karamel, kakao og rørsukker. Vi oplever den som fyldig, blød og cremet med tydelige noter af karamel, vanilje og et strejf af appelsin og kakao. Rommen giver varme og dybde uden skarpe kanter. Vi synes, at den er et oplagt valg til desserter, til kaffen eller som et lille glas ren forkælelse efter maden.
Producent:
A.H. Riise er oprindeligt skabt af den danskfødte apoteker Albert Heinrich Riise, som i 1800-tallet drev apotek på St. Thomas i Dansk Vestindien. I dag er A.H. Riise et af de mest kendte rombrands med rødder i Caribien, og Rum Cream bygger videre på husets historie om sød, rund og aromatisk rom.
Fakta om vinen:
- Type: Likør (romcremelikør)
- Volumen: 70 cl
- Alkohol: 17 % vol.
- Oprindelse: Caribien / De Amerikanske Jomfruøer
- Base: A.H. Riise XO Reserve-rom, frisk fløde, vanilje, karamel, kakao og rørsukker
- Stil: Meget cremet, sød og rund
- Økologisk / biodynamisk: Nej
- Indeholder mælk/fløde og sulfitter (kan indeholde)
Servering & glas:
- Serveringstemperatur: 6–8 C, kold – eventuelt over is.
- Riedel-glas: Vi anbefaler et mindre whiskyglas eller tulipanformet spiritusglas, fx Riedel Vinum Single Malt Whisky (6416/80), som giver plads til både romduft og cremet sødme.
- Serveringsidéer: Nyd den ren over is, hæld en smule i kaffen, eller brug den som base i desserter og milkshakes.
