Toppen af poppen, bedre bliver det ikke.
Grand Cru Mesnil Dette er topvinen fra André Jacquart – en Grand Cru vin udelukkende på Chardonnaydruer fra Mesnil-marken. Der er kun 4 gram restsukker så vinen er tør, men fordi den er lagret sur lie i minimum 7 år, er den ekstremt fyldig og rund.
Nærværet af den klassiske Chardonnay-frugt er insisterende men samtidig har den nogle skønne, mineralske og jordede noter, som varer længe i ganen. Boblerne er velbalancerede og egentlig bare helt perfekte.
Denne vin er forkælelse på højt plan og selv om man altid kan finde en god undskyldning for at poppe champagne, synes vi nu, at denne fortjener lidt ekstra kærlighed og opmærksomhed.
