Meget lokkende duft af først og fremmest fremtrædende, friske hindbær, enebær, frisk citrusfrugt og behagelige, florale undertoner. Det er smagen af sommer i Norden og helt perfekt til sommerlige cocktails. I eftersmagen møder du friske, let syrlige bær og en smule peber.
Efter destillering af vores den prisvindende Harahorn Gin tilsætter nordmændene ekstrakter af førsteklasses hindbær og saften af friskpresset citron. Al saft og smag af både bær og citroner bevares og er en vigtig del af smagsbilledet. Tænk på disse to ingredienser som en del af mixeren og reducer mængden af for eksempel tonic med cirka 15-20% sammenlignet med en klassisk GT. Glem ikke at bruge masser af is!
Om Det Norske Brenneri - Det Norske Brenneri har sin produktion og fadlager i Grimstad i Sørlandet, tær på Kristiansand og en færgetur til Danmark. Her har der blandt andet været produceret forskellige akvavitmærker og æblebrændevin siden produktionsmonopolet i Norge blev opløst 2005. Det Norske Brenneri bruger kun de bedste urter og krydderier, mange af dem fra norsk natur. På grund af klimaet er der få steder på kloden, hvor urter og bær har lignende smag og aroma som i Norge. Rammerne er stadig små, og det mindste anlæg på destilleriet kan kun klare 15 liter. Så er der langt til de store mastodonter, du kender. Det Norske Brenneri samarbejder med botaniker Rolv Hjelmstad, lægger stor vægt på fadlagring og bruger kun de bedste Oloroso-sherryfade fra Jerez i Spanien.
Brød det norske monopol - Spiritusproduktionsmonopolet blev opløst i Norge 2005, og Det Norske Brenneri var det første private destilleri i Norge efter mere end 80 års monopol. I dag er man landets næststørste spiritusproducent med rette stolte af håndværket. Aquavit er, ligesom i Danmark, tær forbundet med historie og traditioner, og de første skriftlige kilder går tilbage til 1500-tallet.
Specifikationer Producent: Det Norske Brenneri Land: Norge Type: Gin Undertype: Compound Gin, Pink Gin Dyrkningsmetode: Konventionel Alkohol: 40% Proptype: Plasticprop Flaskestørrelse: 50 cl
