Smagskommentar: Rig, fyldig og levende champagne produceret på en blanding af de klassiske champagnedruer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Lagret i husets egne kældre i årevis – lige indtil kældermesteren mener, at nu er den lige præcis, som den skal være. Og hvad får man så? En smuk, lys og gylden champagne med grønne nuancer, en liflig duft af druer og lime. På tungen får man fin fylde, frisk frugt, florale noter og briochebrød inden en blød og balanceret eftersmag tager over.
Beskrivelse: Moët & Chandon er måske verdens mest kendte champagnehus, og har været det i over 270 år. Det er over et kvart årtusinde, hvor de gyldne bobler har kælet for smagsløg verden over. Selve navnet emmer af kvalitet, succes og elegance som få andre formår. Det var Jean-Remy Moët, grundlægger Claude Moëts barnebarn, som for alvor præsenterede verden for champagnen i slutningen af 1700-tallet. Tidens spidser og kendisser som Marquise de Pompadour, den berygtede Talleyrand og endda Kejser Napoleon i egen høje person faldt for husets champagne. Det er selvsagt svært at finde større navne til at anbefale sit produkt end Napoleon, og siden har Moët & Chandon da også nærmest været synonymt med kvalitet.
Om Moët Hennessy: Moët & Chandon er måske verdens mest kendte producent af champagne, og har været det i over 270 år. Det er over et kvart årtusinde, hvor de gyldne bobler har kælet for smagsløg verden over. Selve navnet emmer af kvalitet, succes og elegance som få andre formår. Det var Jean-Remy Moët, grundlægger Claude Moëts barnebarn, som for alvor præsenterede verden for champagnen i slutningen af 1700-tallet. Tidens spidser og kendisser som Marquise de Pompadour, den berygtede Talleyrand og endda Kejser Napoleon i egen høje person faldt for husets champagne. Det er selvsagt svært at finde større navne til at anbefale sit produkt end Napoleon, og siden har Moët & Chandon da også nærmest været synonymt med kvalitet.
Specifikationer
Producent: Moët Hennessy
Land: Frankrig
Område: Champagne
Type: Champagne
Undertype:Brut, Non Vintage
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Glastype: Champagne Wine
Serveringsforslag: Sushi, Lyse fisk, Fjerkræ
Alkohol: 12%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
