Smagskommentar: Flot og mørkerød farve i glasset Duften kærtegner næsen med en frisk og floral aroma, som følges op med en fyldig, sødmefuld smagspalette med toner af kirsebær, krydderurter, peber og brombær.
Decanter - 90 POINTAnmeldt af Amy Wislocki New from the Symingtons’ organically certified vineyards, and the kind of fantastic-value fortified that Graham’s, and The Wine Society, does so well. Rich and smooth, warming and spicy, this is über-drinkable – and at this price, not just for Christmas!
Vinifikation: Druerne gennemgår gæringen ved 24 - 28 grader. Så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved, at der tilsættes en 77 % druesprit i forholdet 1 til 5. Mosten lægges efterfølgende på brugte egetræsfade i 2-3 år, inden den færdige port tappes på flaske og frigives til salg.
Favorit hos Robert Parker Den legendariske vinanmelder Robert Parker havde da også følgende, meget rammende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post World War Two Era". Graham portvin, som brandet ofte kaldes i folkemunde, har et stort udvalg af lækre portvine at byde på så hvis du er på jagt efter god portvin, går du aldrig forkert med Graham's.
Specifikationer Producent: Graham's Land: Portugal Område: Douro Klassifikation: Reserve Ruby Type: Portvin Undertype: Ruby Port Dyrkningsmetode: Økologisk Druesammensætning: Touriga Franca Serveringsforslag: Kraftige oste, Søde desserter Alkohol: 20% Proptype: Kork Flaskestørrelse: 75 cl
