OKTOBERFEST PÅ FALKENHØJ
Fredag den 30. oktober 2026 åbner vi dørene til en aften med god mad, kolde fadøl og ægte Oktoberfest-stemning hos H.P. Nielsen på Falkenhøj.
Maden bliver tilberedt af kok Allan Jensen, der har sammensat en klassisk Oktoberfest-menu med helstegt pattegris, bayersk-inspireret pølse og alt det gode tilbehør, der hører sig til.
I fadølshanerne finder du øl fra Deeper Roots Brewing fra Anneberg Kulturpark i Odsherred, og brygmester Søren Parker Wagner er selv med på dagen.
MENUEN
HOVEDRET
Helstegt pattegris, sprød i sværen og perfekt stegt
Bayersk-inspireret karrypølse med stærk sennep og ketchup
KARTOFLER
Kartoffelsalat vendt med crème fraîche, purløg og grov sennep
Blomkålsgratin med sprød parmesantop
SALATER
Sauerkraut med bacon, løg og øl
Grøn salat
SAUCER & DRESSINGER
BBQ
Dressing med krydderurter og dijon
BRØD
Bagt saltkringle med smør
DESSERT
Hjemmelavet æblekage med vaniljecreme, portionsanrettet
ØL MED RØDDER I ODSHERRED
I Anneberg Kulturpark i Odsherred skaber brygger Søren Parker Wagner øl med respekt for det klassiske bryggehåndværk og en nysgerrighed efter at udforske, hvor smagen kan bevæge sig hen.
Deeper Roots Brewing brygger både klassiske øltyper og nye fortolkninger, hvor råvarer, lokal forankring og smag får lov til at spille sammen. Bryggeriet arbejder med lokale råvarer og har blandt andet indgået gastronomiske samarbejder med Michelin-restauranten MOTA.
Til Oktoberfest på Falkenhøj kan du smage et udvalg af øl fra Deeper Roots direkte fra fad, og Søren deltager selv i arrangementet.
Er du mere til vin end øl? Så har vi selvfølgelig også tænkt på dig. Vi har fundet et par dejlige tyske vine, der passer til menuen og kan vælges som alternativ til øllet.
PRIS
499 kr. pr. person
Prisen inkluderer:
- Hele Oktoberfest-menuen
- Den første fadøl, et glas vin eller vand/sodavand
- En hel aften med Oktoberfest-stemning på Falkenhøj
Yderligere drikkevarer kan købes i løbet af aftenen.
PRAKTISK INFORMATION
Fredag den 30. oktober 2026
Dørene åbner kl. 17.00
Arrangementet slutter ca. kl. 22.00
HPNielsen på Falkenhøj
Tjærebyvej 9C
4000 Roskilde
Dresscode: Kom gerne i ægte Oktoberfest-stil med lederhosen eller dirndl, men det er selvfølgelig ikke et krav.