Ron Cristobal Pinta 6-8 Years er en dominikansk rom, der kombinerer varme, fadkrydderi og friskhed på en elegant måde. Vi har valgt den til sortimentet, fordi den både er let at drikke og har nok dybde til at være interessant som nipperom. I næsen finder vi varme noter af vanilje, blød eg, karamel og et strejf af frisk mynte. Smagen er mildt sødmefuld med nuancer af vanilje, marcipan, frisk mynte og let krydret egetræ. Teksturen er blød og saftig, og eftersmagen er behagelig, afrundet og nem at vende tilbage til. Vi synes, at den er oplagt som introduktion til lagret rom, men også som afslappet ledsager til gode samtaler, dessert eller en mørk chokolade.
Producent:
Ron Cristobal er et rombrand ejet af 1423, der arbejder med tropisk lagrede rom fra Den Dominikanske Republik. Pinta-udgaven er opkaldt efter et af skibene, som Columbus sejlede med over Atlanten, og hylder både opdagelsesrejsen og romtraditionen i Caribien. Rommen lagres 6–8 år i ex-bourbonfade under tropiske forhold, hvilket giver moden frugt, blød vanilje og diskret fadkrydderi uden at blive tung eller dominerende.
Fakta om produktet:
- Type: Lagret rom
- Oprindelse: Den Dominikanske Republik
- Volumen: 70 cl
- Alkohol: 40 % vol.
- Råvare: Melasse
- Lagring: 6–8 år på ex-bourbonfade i tropisk klima
- Stil: Blød, let sødmefuld og velbalanceret rom med frisk mynte og vanilje
Servering & glas:
- Serveringstemperatur: 16–18 C
- Riedel-glas: Riedel Rum-glas eller andet tulipusformet spiritusglas, der samler duft og smag
- Dekantering: Vi anbefaler ikke at decantere denne rom – nyd den direkte fra flasken, evt. med en enkelt isterning, hvis du ønsker en blødere oplevelse.
