Casa Don Ramon Blanco er vores rene, lyse tequila, som vi har valgt til sortimentet, fordi den giver et klassisk, let og blomstret udtryk af blå agave uden fadpåvirkning. Vi oplever den som frisk og elegant med noter af urter, citrus og den karakteristiske agave i både duft og smag. Teksturen er blød, og afslutningen er ren og let krydret. Vi synes, at Casa Don Ramon Blanco er et oplagt valg til klassiske tequila-cocktails som Margarita og Paloma – og til dig, der gerne vil smage den ægte agavekarakter ren eller med is.
Producent:
Casa Don Ramón holder til i Jalisco, tequilaens hjemegn, hvor den vulkanske jord og det varme klima giver optimale betingelser for blå agave. Huset arbejder udelukkende med 100 % blå agave og uden tilsatte smagsstoffer eller neutral spiritus. Resultatet er tequilaer, der står som traditionelle og rene eksempler på mexicansk håndværk i topklasse.
Fakta om vinen:
- Type: Tequila
- Undertype: Blanco
- Råvare: 100 % blå agave
- Volumen: 70 cl
- Alkohol: 38 % vol.
- Oprindelse: Jalisco, Mexico
- Dyrkningsmetode: Konventionel
- Indeholder sulfitter: Nej (ren agave spiritus)
Servering & glas:
- Servering: Ren, med is eller i cocktails (f.eks. Margarita og Paloma)
- Serveringstemperatur: 10–18 C afhængig af stil (kold i cocktails, lidt varmere hvis den nippes ren)
- Riedel-glas: Tequila-glas (f.eks. Riedel Bar Tequila)
- Dekantering: Ikke nødvendigt – nydes direkte fra flasken.
