"Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne!"
5 ud af 6 stjerner Ekstra Bladet Flot lang finish. Frisk, god frugt og en halv tør, flot lang finish. God balance. En klassisk Champagne som vil stå godt til skaldyr og lette fiskeretter.
Smagskommentar: Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere.
Beskrivelse: Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz. Således har Deutz, siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres udelukkende af most fra første pres. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.
Vinifikation: Fremstillet efter champagnemetoden med most fra første pres. Vinen filtreres ikke.
Specifikationer Producent: Champagne Deutz Land: Frankrig Område: Champagne Klassifikation: AOP Type: Champagne Dyrkningsmetode: Konventionel Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Serveringsforslag: Apéritif, Desserter - svagt søde Alkohol: 12% Proptype: Kork Flaskestørrelse: 75 cl
