Verdens mest prisvindende gin i 2020.
Ninth Wave Gin er inspireret af Hinch Distillerys store kærlighed til irsk mytologi, dens forbindelser til havet og den rolle, mytologien har spillet gennem hele Irlands historie. Og netop ifølge sagn og myter fandtes et magisk sted, usynligt for det menneskelige øje, kendt som 'The Otherworld', hvor den irske havgud Mac Lir boede. The Ninth Wave var den barriere, der adskilte den jordiske verden fra "The Otherworld". Det sagdes, at den var større end nogen anden bølge, og kun ved at tackle The Ninth Wave kunne en dødelig komme ind i "The Otherworld", hvor sygdom og død ikke fandtes. Et sted med evig ungdom, skønhed, musik og glæde.
Ninth Wave Irish Gin er skabt med botanicals fra Killaney Estate.
Smagskommentar: Frisk citrus, stenfrugt, fyrrenåle, brændenælder, frisk mynte og stenfrugt byder dig velkommen, mens tungen bliver forkælet med Key Lime Pie og honning. Superblød og herligt afbalanceret.
Om Hinch Distillery: Hinch Distillery har hjemme i smukke Killaney i Irland. Navnet stammer fra det gæliske Ballynahinch, der betyder "øens by" i County Downs bølgende bakker. Her hos destilleriet er ambitionerne store i et område med stolte traditioner for produktion af irsk gin og whiskey - en historie, man er stolte af og tager med sig. Hele processen fra korn til flaske på det specialbyggede destilleri er skabt til at producere irsk Single Malt Whisky - med vægt på "irsk". Her bruges vand fra Morne-bjergene, traditionelle irske mæskeprocesser og klassisk irsk tredobbelt destillation.
Specifikationer Producent: Hinch Distillery Land: Irland Type: Gin Dyrkningsmetode: Konventionel
Glastype: Riedel G&T glas Alkohol: 43% Proptype: Skruelåg Flaskestørrelse: 70 cl
