Brændt KOMBU Snaps – Odsherred · 42% · 50 cl
En smag af Odsherred og havet
Brændt KOMBU er en karakterfuld dansk snaps fra Odsherred, destilleret på kombutang og skabt med inspiration fra havet og den nordiske natur.
Kombutangen giver snapsen en spændende maritim karakter med umami, lakrids, fennikel og mineralske nuancer. Resultatet er en anderledes og elegant snaps med både dybde, varme og en let salt tone.
En snaps for dig, der gerne vil opleve Odsherred fra en ny vinkel.
Smagsoplevelse
Duft: Aromatisk og krydret med fine maritime nuancer.
Smag: Fyldig og harmonisk med umami, lakrids og fennikel samt en elegant mineralsk karakter.
Eftersmag: Lang og varm med krydrede, salte og let sødmefulde nuancer.
Smagsprofil:
Umami · Lakrids · Fennikel · Mineralsk · Maritim
Kombutang i centrum
Kombu er kendt for sin naturlige umamikarakter og giver KOMBU sin særlige dybde og maritime identitet.
Her mødes det klassiske danske snapsunivers med råvarer fra havet omkring Odsherred. Det giver en spiritus, der både fungerer til det traditionelle frokostbord og til mere moderne gastronomi.
Mad & servering
KOMBU er særligt velegnet til gravad eller røget laks, sild, fed fisk, skaldyr og det nordiske frokostbord.
Server den gerne let afkølet – ikke iskold – så de aromatiske, mineralske og krydrede nuancer får lov til at træde frem.
Fra Odsherred
Brændt Spirits har rødder i Odsherred, og KOMBU passer smukt ind i områdets stærke forbindelse mellem natur, hav og lokale smagsoplevelser.
Det er netop den slags produkter, vi holder af hos HPNielsen: lokale fortællinger, godt håndværk og smage med deres egen identitet.
Producent: Brændt Spirits
Produkt: KOMBU – Batch No. 1
Type: Dansk snaps
Oprindelse: Odsherred, Danmark
Alkohol: 42% vol.
Indhold: 50 cl
Destilleret på: Kombutang
Smagsnoter: Umami · Lakrids · Fennikel · Mineraler
