"Just Riesling For Me" er præcis den slags vin, der minder én om, hvorfor tør Riesling er blandt verdens mest alsidige hvidvine.
Vinen kommer fra Weingut Emil Bauer & Söhne i Pfalz, hvor det varme klima giver modne druer, mens kølige nætter bevarer Riesling-druens karakteristiske friskhed.
Duften byder på lime, grapefrugt, grønne æbler og hvide blomster, mens smagen er sprød, saftig og elegant med en flot mineralsk afslutning. Den levende syre balanceres af moden frugt og et diskret strejf af honning, som giver ekstra dybde uden at gøre vinen sød.
En Riesling der fungerer lige godt som aperitif som til middagsbordet.
Smagsprofil:
Drue: 100% Riesling
Land: Tyskland
Område: Pfalz
Producent: Weingut Emil Bauer & Söhne
Stil: Tør hvidvin
Duft: Lime,Grapefrugt, Grønne æbler, hvide blomster
Smag: Sprød citrus, Saftig frugt, Mineralsk, Lang og frisk afslutning
Fylde
Syre
Sødme
Passer perfekt til:
- Østers
- Skaldyr
- Sushi
- Ceviche
- Grillet hvid fisk
- Kylling
- Salater
- Asiatisk cuisine
- Gedegost
Servering
- Serveringstemperatur: 8-10 C
- Anbefalet glas: Riedel Riesling/Zinfandel eller Veritas Riesling
