5 ud af 6 stjerner Berlingske Tidende - Lækker intensitet. Ungdommelig næse med en rigtig lækker intensitet. Sød, saftig og blød i munden, hvor man finder oceaner af sund bærfrugt samt strejf af peber. Eminent portvin.
DECANTER World Wine Awards SØLV - OUTSTANDING
Mad&Bolig: En kanongod vin fra et af de fineste og ældste portvinshuse. På trods af, at det er en blandingsvin og Grahams basisprodukt, så er vinen meget raffineret og kontrolleret i smagen. Olieagtig med flotte gardiner på glasset. Sødmefuld med en tør afslutning. Den perfekte portvin.
Smagskommentar: Fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Grahams Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port. Den er dog, som følge af længere lagring på egefade, noget blidere. Dens fantastiske rige, frugtagtige stil gør den til en karakteristisk og tiltrækkende portvin.
Vinifikation: Fermenteres ved 24-28 grader. Når korrekt sukkerindhold er opnået, tilsættes druebrandy, så den endelige blanding bliver 80% druemost og 20% brandy. Blendes af 2-3 års høst, flaskes i en alder af 5-6 år.
Beskrivelse: ... Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era".
Specifikationer - Producent:Graham's - Land:Portugal - Område:Douro - Klassifikation:Reserve Ruby - Type:Portvin - Dyrkningsmetode:Konventionel -Serveringsforslag:Oste - kraftige, Desserter - meget søde, Frugt og nødder, Desserter - svagt søde - Alkohol:20% - Proptype:Kork - Flaskestørrelse:75 cl
Riedel glas: Vinum Port