Villa Antinori Rosso, IGT er vores klassiske toskanske rødvin fra ikoniske Marchesi Antinori – et navn, der har formet italiensk vin i mere end 600 år. Vi oplever vinen som dybt rubinrød med duft af sorte kirsebær, solbær, blomme og fine noter af kakao, kaffe og krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig og fløjlsblød med modne tanniner, flot friskhed og en lang, harmonisk afslutning. Vi synes, at det er en oplagt vin til dig, der vil have en seriøs, men stadig tilgængelig toscaner med stor historik og høj drikkeglæde.
Awards & anmeldelser:
James Suckling – 92 point (flere årgange har ligget på dette niveau og understreger vinens stabile høje kvalitet).
Producent:
Villa Antinori produceres af Marchesi Antinori, en af Italiens mest traditionsrige og respekterede familier inden for vin. Villa Antinori Rosso blev første gang lavet i 1928 og er i dag en Toscana IGT-cuvée på Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Petit Verdot, fra Antinoris egne toskanske vingårde. Fokus er på balance, lagringspotentiale og klassisk toskansk karakter.
Fakta om vinen:
- Type: Rødvin
- Land: Italien
- Område: Toscana
- Klassifikation: Toscana IGT
- Druer: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
- Volumen: 150 cl (magnum)
- Alkohol: 13–14 % vol. (afhængigt af årgang)
- Stil: Klassisk toskansk cuvée med fylde, friskhed og elegante tanniner
Servering & glas:
Vi anbefaler at servere Villa Antinori ved 16–18 C. Brug et mellemstort Bordeaux-/Cabernet-glas fra Riedel, så vinens struktur, frugt og fadpræg præsenteres bedst muligt. Dekantér gerne vinen 1 time før servering – særligt i yngre årgange – for at åbne frugt og krydderi. Vi synes, at den er et sikkert valg til oksekød, lammekød, kalv, kraftige pastaretter og modne oste.
