5 ud af 6 stjerner Politiken Af Henrik Steen Andersen Bred duft med flødekaramel, valnød og træ.Medium sødmefuld smag med pæn syre og dog en delikat tør tone.God sommerportvin – drik den afkølet.
Ekstra Bladet - Et af de absolut bedste portvinshuse.Let hengemt duft, frugtig i stilen af en tawny, smag af nødder, toffee, tobak og kandiserede æbler.Rimelig fyldig med en lang eftersmag.Prøv at server den køligt en sommeraften som en afterdrink.
Fyens StiftstidendeSødmefuld tawny
Cognacfarvet sødmefuld tawny uden aldersangivelse. Smager som mindst 10-årig.
International Wine & Spirit Competition SØLV - BEST IN CLASS
Vinifikation: Lagrer 7 - 9 år på 550 liters egetræsfade
Beskrivelse: Grahams The Tawny er klassificeret som en Tawny Reserve, hvilket betyder, at den skal lagre minimum 7 år. Denne lagring sker typisk på 550 liters egetræsfade, der stilles i et lokale, som er en lille smule varmere end den klassiske portugisiske lagringskælder. Dette øger koncentrationen af vinen, hvorved den bliver mere tæt og koncentreret. The Tawny kan måske netop derfor med rette kalde sig for THE Tawny!
Specifikationer - Producent:Graham's - Land:Portugal - Område:Douro - Klassifikation:Reserve Tawny - Type:Portvin - Dyrkningsmetode:Konventionel
Serveringsforslag:Oste - kraftige, Desserter - meget søde, Oste - milde, Frugt og nødder, Desserter - svagt søde - Alkohol:20% - Proptype:Kork - Flaskestørrelse:75 cl